Runsaista terveyshyödyistään tunnettu granaattiomena on mahdollista kuoria kätevästi hyvin helpolla kikalla. Pirkka granaattiomenan siemeniä on helppo ja kätevä käyttää. Ne sopivat hyvin kylmiin ja lämpimiin salaatteihin, jälkiruokiin, juomiin tai sellaisenaan .
Granaattiomena (Punica granatum) on rantakukkakasvien heimoon kuuluva. Kuivatut granaattiomenan siemenet ovat hieman tahmeita ja väriltään mustia tai . Sanotaan, että muinaisina aikoina babylonialaiset pureskelivat granaattiomenan siemeniä ennen taistelua, uskoen niiden tekevän heistä . Granaattiomenasta pitäisi saada siemenet ulos suht kokonaisina ilman, että ensin täytyy vuorata keittiö sanomalehdellä ja pukeutua suojapukuun ja plussaa .
Roomalaiset antoivat sille nimen – granaattiomena kirjaimellisesti tarkoittaa omenan siementä latinan kielessä – ja istuttivat tukevia taimia koko . Granaattiomenan siemeniä voi syödä sellaisenaan tai niitä voi lisätä esimerkiksi salaatteihin, jälkiruokiin ja juomiin. Näin saat irroitettua granaattiomenan siemenet ilman sotkua. Grenadiini on granaattiomenasta valmistettu tuote.
Yksi kaunis väripilkku ruoassa ovat tällä hetkellä granaattiomenan siemenet. Ne piristävät raikkaudellaan niin suolaisia kuin makeitakin ruokia. Granaattiomenan siemeniä käytetään marokkolais- ja libanonilaishenkisessä ruoassa sekä salaateissa. Viime aikoina suurienkin ketjujen ruokakaupat ovat ansiokkaasti nostaneet esille satokausituotteita.
Granaattiomena on nimensä mukaisesti räjähtävä, sillä ilman oikeanlaista tekniikkaa siemeniä on hankala saada irti kuoresta. Granaattiomena on käyttötarkoitukseltaan hyvin erilainen kasvis. Toora sisältää saman verran käskyjä kuin granaattiomenassa on siemeniä. Tilaa Urtekram Luomu Granaattiomenan siemen nyt hintaan €. Hyvinvoinnin Tavaratalossa on loistava palvelu ja nopeat toimitukset.
Siemenet on syötäviä, samoin mehu, siementen välissä oleva valkoinen osa on kitkerää. Näin kerran tv:ssä kun kokki halkaisi hedelmän ensin, sitten otti . Olkaa hyvä ja kommentoikaa, jos tiedätte parempia tapoja syödä granaattiomenan siemenet. Kuorimiseen tarvitset leikkuulaudan, lautasen, . Herkullisen granaattiomenan siemenet saa helposti talteen, kun tekniikka on hallussa.
Katso videolta, kuinka saat näppärästi granaattiomenan . Hyväksi havaittu kikka: Halkaise granaattiomena veitsellä ja laita puolikkaat vedellä täytettyyn kulhoon.